ハードパティシエ（2005年生、母フェードエリカ）

ハードパティシエ（2005年5月24日）は、日本の競走馬。牡馬。馬名の意味は「冠名＋ケーキ職人（仏）」。毛色は鹿毛。種牡馬のデザートキング（当時11歳）と交配したフェードエリカが22歳のときに産んだ12番仔が本馬である。産地は北海道浦河郡浦河町、生産者は（有）日優牧場。戦績は、中央平地13戦0勝。

経歴

デビュー前

1歳のとき、日優牧場から「北海道サマーセールサラブレッド1歳」に上場されたが主取りとなった。

福永甲厩舎（栗東）へ入厩。

2歳（2007年）

8月12日、デビュー戦は内田浩一騎手を鞍上に据えて、2歳新馬（小倉芝1200m 晴/良）に出走。馬体重は476kg。12頭立ての7番人気で大外12番ゲートからスタート。ややハイペースでレースが進む中、3番手を追走していたが、途中でジワリジワリとポジションが下がり4コーナーを5番手で通過。直線では末脚が振るわず8着に終わった。

10月7日、中7週で迎えた2戦目は、2歳未勝利（京都芝1200m 晴/良）に出走。鞍上は2戦連続で内田浩一騎手（1戦0勝）。14頭立ての13番人気で10番ゲートからスタート。やや緩いペースでレースが進む中、終始9番手を追走。直線では伸びを欠き10着に終わった。

10月28日、中2週で迎えた3戦目は、2歳未勝利（京都芝1200m 晴/良）に出走。鞍上は3戦連続で内田浩一騎手（2戦0勝）。11頭立ての10番人気で5番ゲートからスタート。やや厳しいペースでレースが進む中、終始9番手を追走。直線では末脚を伸ばせず10着に終わった。

11月23日、中3週で迎えた4戦目は、浜中俊騎手を鞍上に迎えて、2歳未勝利（京都ダート1400m 晴/良）に52kgの軽斤量で出走。ダート戦への出走は初となった。10頭立ての7番人気で7番ゲートからスタート。ややハイペースでレースが進む中、終始3番手を追走。直線では末脚が振るわず5着に終わった。

12月15日、中2週で馬体重を前走から10kg減らして迎えた5戦目は、北村友一騎手を鞍上に迎えて、2歳未勝利（阪神ダート1200m 晴/良）に出走。11頭立ての11番人気で8番ゲートからスタート。若干緩いペースでレースが進む中、5番手を追走していたが、途中でズルズルとポジションが下がり、4コーナーを10番手で通過。直線では決め手に欠いて8着に終わった。

3歳（2008年）

2月9日、中7週で迎えた6戦目は、和田竜二騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（小倉芝1200m 小雨/良）に出走。18頭立ての11番人気で3番ゲートからスタート。壮絶なハイペースでレースが進む中、終始13番手を追走。直線では上がり3位タイの伸び脚を披露したが上位争いには加われず9着に終わった。

2月24日、中1週で迎えた7戦目は、3歳未勝利（京都ダート1200m 小雪/良）に53kgの軽斤量で出走。鞍上は浜中俊騎手（1戦0勝）。15頭立ての8番人気で9番ゲートからスタート。ややハイペースでレースが進む中、6番手を追走し、4コーナーは5番手で通過。直線では末脚が振るわず6着に敗れた。

3月30日、中4週で迎えた8戦目は、川原正一騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（阪神ダート1200m 小雨/良）に出走。16頭立ての10番人気で12番ゲートからスタート。ややハイペースでレースが進む中、11番手を追走し、4コーナーは10番手で通過。直線では上がり2位タイの末脚を繰り出したが上位争いには絡めず6着に終わった。

4月20日、中2週で迎えた9戦目は、3歳未勝利（阪神ダート1800m 晴/稍重）に出走。鞍上は浜中俊騎手（2戦0勝）。12頭立ての8番人気で9番ゲートからスタート。やや緩いペースでレースが進む中、3番手を追走していたが、途中でジワリジワリとポジションが下がり4コーナーを5番手で通過。直線では伸びを欠き7着に終わった。

5月11日、中2週で迎えた10戦目は、石橋守騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（京都芝1600m 曇/稍重）に出走。18頭立ての15番人気で10番ゲートからスタート。やや遅いペースでレースが進む中、馬場の外目を回って5番手を追走していたが、途中でジワリジワリとポジションが下がり4コーナーを8番手で通過。直線では末脚を伸ばせず10着に終わった。

5月25日、中1週で迎えた11戦目は、田中克典騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（中京芝1800m 曇/稍重）に53kgの軽斤量で出走。16頭立ての13番人気で4番ゲートからスタート。ミドルペースでレースが進む中、10番手を追走していたが、途中でジワリジワリとポジションが下がり4コーナーを13番手で通過。直線では伸びが鈍く15着に終わった。

8月3日、中9週で馬体重を前走から22kg減らして迎えた12戦目は、鮫島克也騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（小倉ダート1700m 曇/良）に出走。長時間の輸送競馬は初となった。16頭立ての14番人気で5番ゲートからスタート。やや緩いペースでレースが進む中、4番手を追走し、4コーナーは5番手で通過。直線では伸びあぐねて8着に終わった。

8月30日、中3週で迎えた13戦目は、大下智騎手を鞍上に迎えて、3歳未勝利（小倉ダート1700m 曇/重）に53kgの軽斤量で出走。16頭立ての9番人気で12番ゲートからスタート。若干速いペースでレースが進む中、13番手を追走していたが、道中でジワリジワリとポジションを押し上げて4コーナーを11番手で通過。直線ではジリ脚になってしまい10着に終わった。